璀璨的莱州民俗文化——过半年
农历六月初一,民间传统习俗叫“过半年”“小年下”和“半年节”等。六月是夏天最后一个月,也叫“季夏”,我们这里流行“有钱难买五月旱,六月连阴吃饱饭”等俗语,这几天阴雨绵绵,预示着今年又是一个丰收年。
这“半年节”在古代除了春节以外,是最重要的节日之一,也是承上启下的日子,今年恰逢赶上“小暑”节气,按风水学甲辰年辛未月辛未日是麒麟开库的日子,百年难遇。以前有些讲究的人,为给自己和家人祝福,早上起床后便念叨:“麒麟麒麟,入我家门,龙年大吉,好运常临”等等吉祥偈语,以求得到上天的保佑,以后财源滚滚,金银满囤。这些属于迷信的传统学说,大家可以批判着接受。
我们这里“过半年”按习俗是吃水饺,这天家家户户包饺子,再是烙火烧,煮麦粒,蒸馒头,烀大卷子等,一年到头也就是这个时期能吃点新麦面做得各类食品解解馋。六天以后接着过“六月六”,俗称“闺女节”和“炒面节”,一般在六月初一至初六其间,都要把出嫁的闺女接回家,俗语称“六月六,请姑姑”。
做为中国一种独特的传统食品文化,以前很多人家还做“炒面子”,将新麦面放入锅里炒熟,有条件的炒时再加点花生油,记得很多人家用白布缝个专门盛炒面的小袋子,袋口穿上细绳收紧挂在房门后,孩子们馋了就去挖点放在碗里,兑上热水,加上白糖,调成浆糊状,吃起来又香又甜。那时生活困难,没钱买糕点,能偶尔吃上碗炒面已是很奢侈了。抗美援朝时期,我们的志愿军战士背着炒面扛着抢,跨过鸭绿江,在极其艰苦的环境下,打败了美帝侵略者。
不当家不知柴米贵,现在大多数孩子没有经历过吃不饱、穿不暖的苦日子,所以我们应该教育后代不忘过去,珍惜当下,感恩社会,报效国家。
传统文化是人类的灵魂与情感,对人类的影响润物细无声。“过半年”虽没有春节那么隆重,但传承有意义的民间传统文化,去其糟粕,留其精华,对现代年轻人来说,也是唤醒——珍惜——存入记忆,以求源远流长。
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