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为什么中国人要过腊八

    来源:洞见      作者:yimo   2024年01月18日
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一家一粥一香甜,一年一岁一团圆。

为什么中国人要过腊八


1月18日,农历腊月初八。

小时候,腊八对我最大的意义就是早上起来那一碗热气腾腾、香甜软糯的腊八粥。如果运气好的话,晚上还能吃到腊八豆腐。

那时候过节的意义似乎就是吃,随着年纪渐长,我才慢慢理解这个节日背后的含义。

那一碗香甜的腊八粥,承载着中国人千百年来的文化和记忆。

粥香四溢,我们咀嚼和回味的,不仅是生活的滋味,也是一种源远流长的精神。

01  心怀感恩,不负岁月

我之前在北京工作的时候,每到腊八节,都能看到雍和宫门前排起长龙。

人山人海,好不热闹。

因为腊八这天,雍和宫要施粥。据说喝一碗热气腾腾的腊八福粥,能得到佛祖庇佑,拥有一年的福气和好运。

我开始觉得很诧异,感觉腊八粥和佛寺的搭配很违和。

后来才知道,原来腊八和佛教有着不小的渊源。

当年释迦牟尼为了悟道,舍弃王位,出家修行。

苦修六年,日食一麻一麦,身体极度虚弱,最终昏倒在路边。

路过的牧羊女用糯米杂粮熬了一碗稠粥喂他,释迦牟尼才捡回一条命。

后来释迦牟尼成道,为了感恩牧羊女的救命之恩,每逢腊八日,僧侣便会煮粥供佛,效仿牧羊女,把温暖和爱分给善男信女。

滴水之恩,当思涌泉。

某种意义上,腊八就是中国人的感恩节。

除了佛家的仪式,中国人的腊祭也是如此。

腊月初八,天寒地冻,农事已休。

上到天子,下到万民,都会用一场隆重的祭祀,感恩天地,祭祀神灵。

感恩这一年的好收成,也祈祷来年的风调雨顺。

人们还会把熬好的腊八粥,送到祖先灵位跟前。

祭祀先人,感恩祖先庇佑这一年平安顺利。

送给左邻右舍,感恩他们一年的帮衬和照顾。

一家人围坐一起,喝上一大碗七宝五味的腊八粥。

感恩岁月平安,感恩生活无恙。

腊八粥,是释迦牟尼千年的感念,也是普通人感恩生活的庄重仪式。

杯水之恩,江河还报。

感恩报德,知恩报善,才能善意流转,生生不息。

腊八节,借着一碗热腾腾的腊八粥,祝愿那些帮助过自己的人,平安幸福,自在安康。

02  惜物惜福,以勤立身

除了佛教之外,腊八的起源还有另一个传说。

元末明初,朱元璋落难,在监牢受苦。

当时正值寒冬,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。

他把这些杂粮一起熬煮,美美地享受了一顿。

因为那天正是腊月初八,于是命名为腊八粥。

后来他当了皇帝,依然对当年监牢的这碗粥念念不忘,于是把这天定为腊八节。

这个故事当然是民间杜撰的。

但是字里行间,都是农业社会里,人们对于粮食的自豪和珍惜。

就连天天吃山珍海味的皇帝,也对它念念不忘不是?

我小时候在农村老家,每年到了腊月初七,母亲就开始为腊八粥忙碌。

腊八粥很复杂,光原料就不下七八种。

大米、小米、红豆、花生、瓜子、核桃、红枣。

精拣、洗米、泡果、剥皮、去核,然后在半夜时分开始小火慢熬。

待到第二天清晨,一锅香气四溢的腊八粥,才算是熬好了。

与其说这是一碗粥,不如说这是一次农业社会里的年终总结。

盘点这一年到底种了多少种粮食,付出了多少辛劳。

然后在这一天,好好坐下来,享受一下一年的劳动成果。

也激励自己,来年继续努力,不要懈怠。

关于腊八的起源里,还有这样一个故事。

相传有老两口辛劳一辈子,攒下来一大笔家业。

但是儿子儿媳却不争气,每日游手好闲,很快就把家业败光了。

到了腊月初八这一天,小两口冻饿交加。

幸好有村人、邻居接济,煮了一锅大米、面块、豆子、果仁等混在一起的“杂合粥”。

意思是:“吃顿杂合粥,教训记心头。”

这顿粥让小两口改掉了恶习,走上正道,靠勤恳的劳动持家,日子一天天也好起来。

中国人说:富贵本无根,尽从勤里得。

世间所有的幸福和富足,无一不是脚踏实地、身勤力行的结果。

人生在勤,勤则不匮。

腊八节,一碗腊八粥,给自己充充电,新的一年,继续努力,砥砺前行。

03  不畏将来,不恋过去

除了腊八粥之外,北方腊八节还要做腊八蒜。

腊月初八一早,将去皮的蒜瓣浸入醋中,装入小坛封严,一直到除夕启封,腊八蒜就算腌制完成了。

北京民谚里说:腊八粥,腊八蒜,放账的送信,欠债的还钱。

蒜和算谐音,所以腊八蒜,又称之为“腊八算”。

腊八这天,人们要开始给自己算账。

算清自己的收支,该清的账要清,该还的债要还。

把过去的留在过去,无债一身轻,清清爽爽地迎接新的一年。

除了身上的债,还有心里的债。

书往后翻,人往前走。

无论过去经历过什么,新的一年都要学会翻篇,学会放下。

绍熙三年,陆游闲居山阴。

在腊八节这天,收到了朋友送来的腊八粥。

病中的陆游说:今朝佛粥更相馈,更觉江村节物新。

新年之际,万象更新,诗人也提振精神,抛却所有苦闷,因为未来还有很多值得期待的事情。

腊八这天,人们还有沐浴净身的传统。

《时文轨范》里讲:沐浴之后,诸垢已尽,无复烦恼之痕。

曾经发生的事,无论它是好是坏,再纠结都没有意义。

未来休错过,已去莫留连。

洗净尘垢,抛却过往,该放下的放下,该释怀的释怀,才能一身轻松地开启崭新的一年。

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。

腊八,是一年的终幕,也是新春的序曲。

腊八之后,年味渐浓,家家户户开始杀年猪、打豆腐、腌腊肉、采年货。

一家一粥一香甜,一年一岁一团圆。

心怀感恩,收起过往,砥砺心态。

用一碗热气腾腾的腊八粥,一起迎来新的春天,新的一年。



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