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璀璨的莱州民俗文化——立秋

    来源:现代生活网      作者:李锦洲   2024年08月07日
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“立”,意为开始;“秋”,意为禾谷成熟。从立秋开始,阴气渐长,阳气渐收,万物开始从繁茂生长趋向成熟。中国古代民间在立秋这天会举行庆祝丰收仪式,立秋在民间又是四时八节之一,“始惊三伏尽,又遇立秋时。露彩朝还冷,云峰晚更奇”,赞美立秋的唐诗至今流传,说明古人对立秋节气的重视由来已久。

璀璨的莱州民俗文化——立秋

       立秋是秋季的第一个节气,进入秋季,意味着闷热的夏季结束了,各家的大人便叮嘱自己的孩子立秋后不要再洗澡,因为阴气缓缓上升,水温变凉,阴气入侵身体,容易感冒。

       “立秋”之后,昼夜的温差开始变大,即使白天再热,晚上也会产生阵阵凉意。立秋在民间有很多说辞,如有早秋、晚秋之分,按当日中午为界,立秋时间在上午,叫早秋,在下午叫晚秋。今年立秋时间为8月7日08时09分01秒,很明显今年就是早秋。还有农历六月立秋是“早秋”,七月立秋是“晚秋”,今年农历七月初四日立秋,属于“晚秋”。民间有“早秋凉飕飕,晚秋热死牛”的俗语。另有公秋和母秋之说,立秋若是阴历日单数为公秋,双数为母秋,今年是七月初四日,则为母秋,民间有“公秋爽母秋凶”之俗语。还有睁眼秋和闭眼秋之说,白天立秋为睁眼秋,晚上立秋为闭眼秋,今年则是睁眼秋,民间有“睁眼秋丢又丢,闭眼秋收又收”之俗语,意思闭眼秋农业生产会丰收。总之立秋后天气不会马上凉爽下来,还会有短期的回热天,这种天气我们这里称之为“秋老虎”。

       在吃食习俗方面,过去我们这里有“入伏的馉馇立秋的面,不吃就得拉半年”之说,于是很多人家在这天吃手擀面,揉面时加点面硷,将煮好的面条放进刚提上来的井水里“拔一拔”(方言,降温),将“咸呱唧”切成小丁,再加点韭菜末和醋,拌在碱面里,一家人吃得既节俭又津津有味。

       从仓颉造字来看,“秋”由代表农作物的“禾”和代表做饭的“火”组成,寓意农作物开始陆续进入收获享用的季节。中国的汉语言文化与传统文化博大精深、丰富多彩、深入人心,中国劳动人民的智慧让外国人也赞叹和艳羡。


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